定制櫥柜和高考一樣，從來(lái)不是一錘子買賣，也是需要多看多學(xué)多聽裝修知識(shí)，在簽下合同的那刻起，就像是托付了“終身”，如果你準(zhǔn)備工作夠充分也許能收獲一份滿意的“答卷”，但是如果棋錯(cuò)一招，滿盤皆輸。

動(dòng)動(dòng)動(dòng)線棋錯(cuò)一招，滿盤皆輸

      不管是一字型、二字型、U型或者島臺(tái)式廚房，動(dòng)線錯(cuò)了會(huì)讓人手忙腳亂，導(dǎo)致上面的車禍現(xiàn)場(chǎng)很大一部分就是它導(dǎo)致的。

      我們廚房操作主要可以分為兩部分——烹飪和清潔。

      烹飪流程：

      取食物冰箱→清洗食物→切食物（臺(tái)面）→烹飪

      清潔流程：

      碗盆放置空間（臺(tái)面）→清洗碗具→存儲(chǔ)碗具

      上面基本是我們會(huì)在廚房操作的流程，因而我們的動(dòng)線也是依據(jù)它來(lái)排布。

      冰箱、推車等食物儲(chǔ)藏區(qū)→餐具存儲(chǔ)區(qū)→清洗區(qū)→臺(tái)面?zhèn)洳藚^(qū)&暫時(shí)擱物→烹飪區(qū)

▲一字型推薦動(dòng)線布局

▲二字型推薦動(dòng)線布局

▲U字型推薦動(dòng)線布局

▲島臺(tái)型推薦動(dòng)線布局

      注：廚房動(dòng)線的設(shè)計(jì)要注意區(qū)分左撇子與右撇子，兩者的順序是顛倒，以上以右撇子為例。

尺尺尺寸不對(duì)，腰酸背痛腿抽經(jīng)

      那些洗個(gè)碗、切個(gè)菜就老喊累的朋友，你家的櫥柜高度尺寸怕是不對(duì)，都怪當(dāng)初太年輕了吧。當(dāng)然廚房的尺寸容易出錯(cuò)的地兒可不止這一處，待仙女給你枚舉枚舉！

      臺(tái)面高度：一般建議80-90cm，但對(duì)于身高低于160cm，高于180cm的朋友（沒錯(cuò)你們被cue了），建議按照公式計(jì)算適宜的高度：

      臺(tái)面高度=身高÷2+5~10cm

      櫥柜高度&深度：櫥柜有吊柜與地柜之分。吊柜常見有65、78、91cm三檔之分，建議廚房高度高于2.3m的戶型直接選擇91cm，并且建議做到頂方便清潔。

      地柜高度與臺(tái)面高度相關(guān)，故這里不再贅述。不過建議地柜的深度要比衣柜小一些，大約55cm為宜；吊柜深度則以30cm左右。兩者太深都會(huì)導(dǎo)致取物的不便。

      油煙機(jī)&灶臺(tái)高度：油煙機(jī)高度建議在60-65cm之間，太低會(huì)影響炒菜的視線，太高則容易達(dá)不到吸油煙的效果。

      灶具預(yù)留空間：灶具周邊經(jīng)常會(huì)存放一些調(diào)料或者放置盛菜的碗具，建議兩邊至少預(yù)留30cm，方便各位煮夫/煮婦大展廚藝。

      人活動(dòng)預(yù)留空間：廚房是需要走動(dòng)的，因而在櫥柜到另一面墻之間的距離大于80cm方能滿足一人的自由轉(zhuǎn)身，若想實(shí)現(xiàn)兩人則要更大些。

不要在廚房摸黑，燈要亮，插座多

      ?；?a href="/Products?ProductsClass_Id=5" target="_blank">廚房的chef怕還經(jīng)常會(huì)遇到一個(gè)燈光bug，在操作臺(tái)面或者清洗區(qū)處理食材的時(shí)候，總是背光，這怕得有孫悟空的火眼睛睛方能看清又不傷眼。

      其實(shí)廚房一個(gè)主燈并不夠，建議在吊柜底部或者水槽上方安裝柜底燈或者吊燈。燈光齊開，不僅廚房亮了，而且也更溫馨了，一口氣炒五個(gè)菜，不費(fèi)勁。

▲吊柜下方的柜底燈

▲水槽區(qū)的吊燈

      另外廚房也是家電的集中營(yíng)，除了你會(huì)用到的電飯煲、熱水壺、冰箱、微波爐、油煙機(jī)，還有提高生活品質(zhì)的碗機(jī)、凈水器、廚余垃圾處理器、電磁爐、烤箱，更有剁手都攔不住的酸奶機(jī)、咖啡機(jī)、豆?jié){機(jī)……

      多備點(diǎn)插座很有必要，建議各位chef在裝修前先考慮一番自己一定要剁手的那些家電們的數(shù)量，合理安排。一般建議大家可以預(yù)留：

櫥柜：1-2個(gè)

油煙機(jī)：1個(gè)

水槽上下：2個(gè)

臺(tái)面：2-3個(gè)

備用：2-3個(gè)

老找不到東西，怕是收納不到位

      有一種收納叫做把東西都藏起來(lái)，但還有一種收納叫做把東西都拿出來(lái)（必然前期條件是常用的）。

      充分利用墻面空間，可以利用隔板、掛鉤、橫桿、洞洞板將調(diào)料、雜糧或者廚房常用的鍋具、鏟具統(tǒng)統(tǒng)上墻，成本不要上千塊，只要幾百塊，甚至幾十塊，超值。

▲廚房外看與內(nèi)看，都是一樣的整潔好看

▲充分利用水槽的上方空間，變成觸手可得的收納空間

      此外廚房的邊邊角角散落一地的收納空間也要用起來(lái)，小推車、層架、縫架一個(gè)都別落。這些收納空間好不好使，誰(shuí)用誰(shuí)知道！

▲小推車

▲層架（其實(shí)圖中還有上墻的收納）

▲柜子的邊邊角角

▲當(dāng)然不能忘記的還有柜子里的收納