我們常說，唯愛與美食不可辜負(fù)，而這一切的載體便是我們的廚房。廚房，是家的靈魂聚集地。就像是把最樸素的情感，炒進(jìn)青椒肉絲，毫不加修飾地端上日常飯桌，那味道就像平淡的日子里，吵個(gè)微微辣的小架調(diào)劑下情緒。

      怪不得你老婆不愿進(jìn)廚房，設(shè)計(jì)不合理誰用誰心累！

      其實(shí)不管是否在家做飯，廚房都是大家最關(guān)心的地方，好像有了廚房的家才是真正的家，一流室內(nèi)設(shè)計(jì)師的使命就是把廚房設(shè)計(jì)得合理，設(shè)計(jì)得更人性化。

      在聽了不下99個(gè)被廚房深深傷害過的業(yè)主的吐槽后，我們?cè)O(shè)計(jì)師再接再厲，總結(jié)出了最全廚房人性化設(shè)計(jì)的心得。

1. 插  座

      插座數(shù)量請(qǐng)安排在10個(gè)以上

      臺(tái)面小家電：至少4個(gè)，1.25m

      油煙機(jī)插座：吊頂內(nèi)，2.5m

      消毒柜、洗碗機(jī)插座：至少2個(gè)。地柜灶臺(tái)下0.55m

      垃圾處理機(jī)、小廚寶插座：至少2個(gè)，地柜水槽下，0.5m

      冰箱插座：0.3m

      還要考慮到以后家里有老人（攪拌機(jī)、煎藥機(jī)）孩子（輔食機(jī)、蒸籠消毒）▼

      

      多用帶開關(guān)的，省得老拔來拔去，麻煩而且不安全，而且濕手拔插座很危險(xiǎn)。▼

      對(duì)于放置于地柜的小廚寶和垃圾處理機(jī)，建議開關(guān)設(shè)置在臺(tái)面上，便于開關(guān)。

      如果有必要可以設(shè)一個(gè)電箱。東西多的話，務(wù)必使用4平方線路，2.5平方線路不夠的。

2. 臺(tái)  面

      一般家庭的廚房臺(tái)面高度在80—90cm之間，然而，姚明和曾志偉能用同一個(gè)高度的臺(tái)面的嗎？

      有個(gè)簡單的計(jì)算公式:身高÷2 +（5-10）cm,這是最舒適的臺(tái)面高度,記得用最常使用廚房的人的身高去計(jì)算哦~▼

      臺(tái)面有個(gè)擋水邊設(shè)計(jì)，擋住水流是一方面，還能擋住洋蔥雞蛋，小番茄之類的圓不隆咚物品滾落。如果你不是自己設(shè)計(jì)好這些細(xì)節(jié)，沒有人會(huì)為你考慮。▼

      還有，不是所有的臺(tái)面都要一樣高，備餐區(qū)高，烹飪區(qū)矮，用過的人都知道這樣真的很人性化。

      廚房臺(tái)面標(biāo)準(zhǔn)寬度是60cm，當(dāng)然裝修也是個(gè)量身定做，如果戶型小的，臺(tái)面不能太寬，抽拉隔板可以在狹小的空間為你增加更多臺(tái)面面積。▼

3. 照 明 設(shè) 計(jì)

      廚房只有一個(gè)主燈是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,這個(gè)好多文章也都寫過，這里簡單說一下。

      只裝一個(gè)主燈在天花板中央，不管是切菜洗碗都背對(duì)燈柜子抽屜把手很容易被忽視，而且很沒有烹飪的感覺。在切菜和烹飪區(qū)裝一些小燈，分分鐘提高逼格。▼

4. 水槽和水管

      水槽靠近主排管道安裝，可以減少堵塞的幾率。水槽和臺(tái)面要留個(gè)高度差，臺(tái)下盆最好了，大手一揮，污水自流。

      如果你選擇裝單槽，記得一定要大，大，大！那樣洗碗洗鍋?zhàn)酉创蠹潘。。ㄓ浀迷倥湟粋€(gè)瀝水架，就能感受雙槽的效果了）▼

      堅(jiān)決要臺(tái)下盆，理由：臺(tái)面好搞衛(wèi)生，可以看一下臺(tái)下盆的設(shè)計(jì)。但臺(tái)下盆的安裝難度較大，需要多交300-500元的費(fèi)用，有的裝修公司甚至還不支持此項(xiàng)業(yè)務(wù)。

      水龍頭的話我說一下抽拉式水龍頭，清潔水槽臺(tái)面更加方便。▼

      水槽的水管一定要選U型管，防止下水反味，這個(gè)大部分人都知道了，但還是要說一下，畢竟有些小可愛初中物理沒有學(xué)好。

5. 櫥 柜

      廚房墻柜高度設(shè)計(jì)為1.6米。如果低于1.5米，不僅影響廚房操作空間，而且使整個(gè)廚房顯得局促壓抑，但太高又不便于業(yè)主使用墻柜收納。▼

     

      這樣的設(shè)計(jì)使操作臺(tái)距墻柜的高度為70cm，為業(yè)主提供了充分的操作空間，而且確保了體積較大的廚具能方便地?cái)[放在操作臺(tái)上。

      櫥柜要注意防火,防水,防潮。吊柜一般有65,78,91cm，長度規(guī)格的,舉個(gè)栗子,若廚房吊頂高于2.3m，可選91cm，不會(huì)顯得小家子氣。▼

      一般來說，地柜深度56cm，吊柜深度32cm比較適宜，太深會(huì)造成拿取不便。

      關(guān)于地柜的抽屜，這里要大小抽屜配合，增加格子抽屜數(shù)量便于分類收納。

      大抽屜用來放一些大件▼

      利用窄縫和小空間，可以設(shè)置一些15cm~30cm抽取式窄柜▼

      對(duì)于轉(zhuǎn)角柜子的設(shè)計(jì)，之前一直沒在意，直到有一天看到有人這樣設(shè)計(jì)，不得不佩服，推薦采用V字型抽屜，100%利用轉(zhuǎn)角空間。▼

6. 墻 面

      墻面空間應(yīng)該充分利用，宜家的磁性刀架非常好用，刀很快就干了。掛桿也很方便，抹布、鏟子、漏勺都能掛上面。

      ▼還有常用的調(diào)味品架子

      ▼或者干脆直接設(shè)置橫板

7. 烹 飪 區(qū)

      烹飪區(qū)可以是廚房的幸福核心了，眾多的忙碌準(zhǔn)備都是為了這一刻，前面的設(shè)計(jì)不怎么人性化也就算了，炒個(gè)菜還要嗆油煙，被油煙機(jī)碰頭，動(dòng)作很難施展開，真的是分分中想“甩鍋”。

      對(duì)于廚具，要解決兩個(gè)問題：一吸油煙，二不碰頭。

      傳統(tǒng)油煙機(jī)碰頭示意圖

      為了防碰頭，把油煙機(jī)弄高一點(diǎn)，油煙又會(huì)變大，所以要選擇側(cè)吸油煙機(jī)。▼

      解決了碰頭，油煙大的問題，80%的家庭主婦都曾被難纏的鍋蓋苦惱過。

      鍋蓋不大但非常占空間，不知道放哪里。其實(shí)你只需要弄個(gè)鍋蓋架，就能解決問題。▼

      有人說把廚房設(shè)計(jì)好，才能把鄉(xiāng)愁一口吞下，因?yàn)閺N房是一個(gè)家溫暖的開始。各位小可愛，看了這么希望對(duì)你們有所幫助，希望人性化的設(shè)計(jì)幫你們把房子變成家。