中國(guó)人的廚房講究實(shí)用性，但美觀度將影響你做飯的心情。要想抓住全家人的心，就要抓住全家人的胃！廚房一定不可以馬虎哦~

一、廚房設(shè)計(jì)的空間感

      廚房的空間一定要足夠，能讓烹飪時(shí)得心應(yīng)手。常見(jiàn)的廚房空間布局有：

二、廚房布局的合理性

      廚房設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于創(chuàng)造一個(gè)方便安全的操作空間，因此布局?jǐn)[設(shè)要特別重視，要對(duì)廚房的每個(gè)功能區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃。

1、廚房黃金三角點(diǎn)法則

      一般冰箱、洗手池、灶臺(tái)要成三角形排布。灶臺(tái)和洗菜池的距離不宜太遠(yuǎn)或太近，廚房門與冰箱門開(kāi)啟不能有沖突，冰箱也不宜離洗菜池太近。

2、考慮必備廚具位置

      烤箱、微波爐、洗碗柜等最好做成嵌入式，放置在適當(dāng)?shù)奈恢梅奖汩_(kāi)啟使用，抽煙機(jī)的高度也要適中，總之要符合人們做飯的正常規(guī)律。

3、廚房存儲(chǔ)

      櫥柜要根據(jù)家人的身高定制，不然又是搬椅子又是喊人幫忙的麻煩一大堆。炊具餐具的收納及各種調(diào)料的收納，都要做好規(guī)劃。

三、廚房用具的材質(zhì)選擇

1、櫥柜材質(zhì)的選擇

      櫥柜最好選用環(huán)保弄的材質(zhì)，有利于食物的健康。

      ★實(shí)木櫥柜

      高檔環(huán)保，但價(jià)格較高。

      ★不銹鋼櫥柜

      不銹鋼櫥柜看起來(lái)比較的時(shí)尚，也比較的好清洗，但不銹鋼櫥柜防暑性能比較差。

      ★吸塑板櫥柜

      即PVC櫥柜，這種櫥柜防水防潮的性能比較好，但是表面容易劃傷、磕傷、而且不是很耐高溫，久了會(huì)變形。

      ★有機(jī)玻璃

      比較高檔的櫥柜，看上去也比較舒服，而且好清洗也耐用，但是水晶玻璃的櫥柜施工難度比較大，搞不好就會(huì)有后續(xù)的麻煩。

      ★塑料邊框板櫥柜

      即用一些塑料裝飾面包貼在基材表面，大多都采用的是手工制作，外觀美，但是時(shí)間久了會(huì)出現(xiàn)一些脫落、褪色的問(wèn)題，還會(huì)存在很多的清潔死角。

      ★三聚氰胺板

      具有耐摩擦、抗沖擊、耐高溫、防熱酸熱堿等性能，防水性稍微差了點(diǎn)，但三聚氰胺板的各方面性能綜合起來(lái)還不錯(cuò)。

      2、臺(tái)面材質(zhì)的選擇

      臺(tái)面的使用率較高，材質(zhì)的選擇也馬虎不得。

      ★原木質(zhì)地

      外觀自然樸實(shí)，能打造出純美的居家氛圍。但殘?jiān)菀走z留在木材的縫隙中，需及時(shí)清理；且要注重加強(qiáng)材料的防水性，尤其是靠近水槽的周邊，以防木質(zhì)霉變，保證家人的飲食健康。

      ★石英石臺(tái)面

      耐高溫，抗污漬，不宜留下劃痕。但石英石臺(tái)面硬度太強(qiáng)，不易進(jìn)行加工，因此它的形狀過(guò)于單調(diào)。

      ★玻璃臺(tái)面

      玻璃臺(tái)面易于清洗，清洗頻率較高，另外玻璃臺(tái)面具有一定的透明度，在物品的歸置上強(qiáng)調(diào)其有序性，否則會(huì)令住家環(huán)境看起來(lái)顯得雜亂無(wú)章。

      ★層甲板臺(tái)面

層壓板價(jià)格便宜；抗污能力強(qiáng)。但容易受到尖銳的刀片組或高溫鍋底的損傷。

      ★不銹鋼臺(tái)面

      材質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易受到高溫的影響，污漬清洗便捷。清洗不銹鋼臺(tái)面建議不要使用去污粉，會(huì)對(duì)材質(zhì)本身會(huì)造成一定的損害。

      ★普通石材

      普通石材的紋理獨(dú)一無(wú)二，其中屬花崗巖和大理石最為流行，密度較高的特質(zhì)有效防止制作過(guò)程中面粉的殘留。但材質(zhì)沉重，價(jià)格昂貴，難以塑性，難以保養(yǎng)。

四、廚房的燈光布置

      1. 廚房照明中最重要的是要讓洗菜池等操作面有足夠的亮度，可以在操作面附近安裝手邊燈。

      2. 高照度會(huì)讓味覺(jué)（特別是對(duì)甜味和苦味的感覺(jué)）變得敏感，同時(shí)采用白色光更能提高這些感覺(jué)，所以通常采用熒光燈或LED白色光等燈具。

      看完小編提供的Tips，是不是也在腦海里構(gòu)思了理想廚房的樣子。愛(ài)上下廚，從美好的廚房開(kāi)始喲~