【捷西櫥柜】廚房是產(chǎn)生很多生活垃圾的場(chǎng)所，而且油煙猖狂很容易滋生細(xì)菌，那么，櫥柜清理應(yīng)該怎么做才能保證廚房的整潔與衛(wèi)生呢？小編來教你輕松解決。

一、臺(tái)面

      無論選擇何種臺(tái)面都應(yīng)在砧板上切菜料理食物，一來是基于潔凈衛(wèi)生，二來是避免留下刀痕或有色顏料造成污漬。洗滌盆或煤氣爐等臺(tái)面處應(yīng)避免敲擊或受到撞擊，兩塊臺(tái)面相接處，應(yīng)避免水分的長(zhǎng)期浸泡，若臺(tái)面為亮面或光滑面，應(yīng)避免用粗質(zhì)或硬的刷子清洗臺(tái)面，若有難清理的污垢，可用中性清潔劑（如洗滌靈）沾水來擦拭櫥柜臺(tái)面。

二、煤氣爐

      煤氣爐表面大多為不銹鋼及白色琺瑯材質(zhì)，現(xiàn)在比較流行的則是玻璃灶。在整體的歐式廚房中，采用嵌入式灶具是較好的選擇。

      煤氣爐的清理要用質(zhì)地較細(xì)的去污劑清理，爐嘴如有堵塞現(xiàn)象，影響煤氣出火時(shí)，可用細(xì)鐵絲刷去碳化物，并將出火口逐一刺通，最后用毛刷將污垢刷掉。

      烹調(diào)時(shí)，應(yīng)注意火苗顏色的變化，正常情形火苗應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色，若呈現(xiàn)紅色或飛火時(shí)，表示煤氣燃燒不完全，請(qǐng)與廠商聯(lián)系。平時(shí)應(yīng)定期檢查煤氣管路，可用肥皂水沾滿煤氣管外部，看是否冒出氣泡，是否有漏氣現(xiàn)象，必要時(shí)請(qǐng)煤氣公司派人處理。

二、油煙機(jī)

      抽油煙機(jī)首重平時(shí)的保養(yǎng)，當(dāng)您煮完最后一道菜時(shí)，不要馬上關(guān)掉開關(guān)，讓抽油煙機(jī)將剩余的油氣盡量排出。關(guān)掉開關(guān)后，順手擦拭抽油煙機(jī)表面，此時(shí)油氣尚熱，最易清潔。

      渦輪式抽油煙機(jī)，可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機(jī)內(nèi)，待清潔劑作用后，再打開抽油煙機(jī)開關(guān)，得用離心力將軟化的油污去除。

      油網(wǎng)式抽油煙機(jī)，須將油網(wǎng)拆下，浸泡熱堿水后清洗。

四、洗滌盆及水龍頭

      洗滌盆的下水是關(guān)鍵，下水管的好壞，會(huì)影響到將來會(huì)不會(huì)漏水的問題。如將高溫的油湯倒入洗滌盆時(shí)，應(yīng)開冷水配合，以避免排水管因高溫變質(zhì)而破壞。塑鋼及人造大理石材質(zhì)的清滌盆要避免重?fù)艋蚣馕锕蝹砻妗?/span>

      不銹鋼水龍頭不亮?xí)r，可用牙膏擦拭，增添光亮。有色龍頭，應(yīng)用干布擦拭。伸縮龍頭應(yīng)避免操作不當(dāng)，造成軟管折損破裂。

五、柜體

      建議您將重物放在下柜里?；顒?dòng)式的隔板可上下調(diào)整，注意隔板釘是否放對(duì)位置。

洗滌盆內(nèi)慎防漏水，如有漏水現(xiàn)象，應(yīng)立即通知管工處理，在維修人員尚未到達(dá)之前，應(yīng)盡可能的讓柜子保持干燥。

      櫥柜上柜內(nèi)適合放置輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等特，清洗干凈的器皿應(yīng)擦拭干后再放入。

      櫥柜中的拉籃配件，請(qǐng)用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。柜體的保養(yǎng)容易讓人忽略，其實(shí)保養(yǎng)好的柜體是最不容易損壞的。