你好，廚房操作區(qū)的尺寸：用雙頭爐的灶臺(tái)高600毫米，灶臺(tái)放上雙頭爐后，再加上150毫米或200毫米，就與810毫米高的工作臺(tái)面大致相平。若用平面爐（四頭爐、爐柜），爐面高宜為890毫米，工作臺(tái)與灶臺(tái)深切10毫米，至少不能小于460毫米，地方大時(shí)，可取用600毫米。

      排油煙機(jī)的高度應(yīng)使?fàn)t面到機(jī)底的距離為750毫米。希望我的回答能夠讓您滿意，祝您購(gòu)物愉快！